Ausbeinmesser direkt vom Großhandel oder Hersteller kaufen

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  • WÜSTHOF DREIZACKWERK GmbH

    Hersteller aus Solingen (Deutschland)

    • über 250 Mitarbeiter
    • 1814 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland

    Ausbeinmesser, Lachsmesser, Wetzstahl, Tranchierbesteck, Käsemesser, Officemesser, Buntschneidemesser, Wurstmesser, Küchenmesser, Nakirimesser, ...

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  • Johannes Giesser Messerfabrik GmbH

    Hersteller aus Winnenden (Deutschland)

    • 2.000 Produkte
    • über 50 Mitarbeiter
    • 1865 gegründet
    • Hersteller

    Ausbeinmesser, Stechmesser, Beinmesser, Schlachtmesser, Kabeljaumesser, Kabeljaufiliermesser, Geflügelschlachtmesser, Fischschuppenmesser, Zuschneidemesser, Abhäutemesser, ...

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  • Groupe SEB WMF Retail GmbH

    Hersteller aus Geislingen/Steige (Deutschland)

    • über 5.000 Mitarbeiter
    • 1853 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland

    Ausbeinmesser, Brotmesser, Buntschneidemesser, Filiermesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Kochmesser, Küchenmesser, Lachsmesser, Santokumesser, ...

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  • H. & F. Lauterjung GmbH & Co.

    Hersteller aus Solingen (Deutschland)

    • 1897 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland
    • national tätig

    Ausbeinmesser, Abhäutemesser, Bratenschnüre, Rouladennadeln, Rouladenspieße, Savarinformen, Tortelettformen, Schiffchenformen, Schiffchenschalen, Biskuit-Ausstechformen, ...

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  • Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG

    Großhändler aus Fulda (Deutschland)

    • 20.000 Produkte
    • über 50 Mitarbeiter
    • 1937 gegründet
    • Großhändler

    Ausbeinmesser, Grillzubehör, Grillbedarf, Grillgeräte, Gastronomiemaschinen, Kombidämpfer, Metzgereimaschinen, Spültechnik, Vakuumierer, Versiegelungsgeräte, ...

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  • Frankonia Handels GmbH & Co.KG

    Großhändler aus Rottendorf (Deutschland)

    • über 250 Mitarbeiter
    • Großhändler
    • aus Deutschland
    • national tätig

    Ausbeinmesser, Rabenkrähenlocker, Arbeitstische, Fernglasgurte, Tarnmasken, Flaschenzüge, Lockmittel, Riemenbügel, Kofferraumtaschen, Fußwärmer, ...

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  • Günter Gräwe GmbH

    Großhändler, Private Label aus Lüdenscheid (Deutschland)

    • 1.000 Produkte
    • bis 20 Mitarbeiter
    • 1970 gegründet
    • DropShipping

    Ausbeinmesser, Döschen, Gabeln, Aufbewahrungsdosen, Aufschnittgabeln, Bambusboxen, Aufbewahrungsboxen, Sushisets, Suppenschalen, Tragetaschen, ...

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  • Gastrodax.de - New Gastroline GmbH

    Großhändler aus Barth (Deutschland)

    • 40.000 Produkte
    • 1990 gegründet
    • Großhändler
    • aus Deutschland

    Ausbeinmesser, Brotmesser, Kochmesser, Schälmesser, Universalmesser, Schlachtermesser, Dönermesser, Schneidebretthobel, Käsehobel, GN-Zubehör, ...

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  • METRO Deutschland GmbH

    Großhändler aus Düsseldorf (Deutschland)

    • 50.000 Produkte
    • über 5.000 Mitarbeiter
    • 1964 gegründet
    • Großhändler

    Ausbeinmesser, Officemesser, Filiermesser, Schälmesser, Küchenmesser, Allzweckmesser, Universalmesser, Konditormesser, Gemüsemesser, Fleischmesser, ...

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  • Luchs GmbH

    Großhändler aus Bochum (Deutschland)

    • 20.000 Produkte
    • über 50 Mitarbeiter
    • 1999 gegründet
    • Großhändler

    Ausbeinmesser, Stechmesser, Leberwurstmesser, Wurstmesser, Käsemesser, Käseschneider, Schöpfkellen, Suppenkellen, Hackfleischmesser, Hackbeile, ...

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  • J. Schaberger GmbH & Co. KG

    Großhändler aus Gau-Algesheim (Deutschland)

    • 5.000 Produkte
    • über 20 Mitarbeiter
    • 1948 gegründet
    • Großhändler

    Ausbeinmesser, Zahnputzbecher, Stuhlkissen, Verbrauchsmaterialien, Tabletts, Buntschneidemesser, Zahnpflegesets, Zitronenreiben, Toilettenpapierbehälter, Dosierer, ...

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  • Franz Güde GmbH

    Hersteller aus Solingen (Deutschland)

    • 300 Produkte
    • über 20 Mitarbeiter
    • 1910 gegründet
    • Hersteller

    Ausbeinmesser, Steakbesteck, Zubereitungsmesser, Filiermesser, Fischfiliermesser, Filetmesser, Schinkenmesser, Edelstahl-Käsemesser, Hartkäsemesser, Käsemesser, ...

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  • Hotelbedarf24 GmbH & Co. KG

    Großhändler aus Schönwald (Deutschland)

    • 500 Produkte
    • über 20 Mitarbeiter
    • 2022 gegründet
    • Großhändler

    Ausbeinmesser, Schälmesser, Wetzstahl, Schlachtermesser, Lachsmesser, Schinkenmesser, Fleischgabeln, Bonspieße, Messerschärfer, Messerschleifer, ...

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  • KCC Nisbets B.V

    Großhändler aus Duisburg (Deutschland)

    • 10.000 Produkte
    • über 100 Mitarbeiter
    • 1983 gegründet
    • Großhändler

    Ausbeinmesser, Ausgießer, Ausstecher, Ausstechformen, Austernmesser, Austernöffner, Babywickeltische, Backbleche, Bäckermützen, Backformen, ...

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  • Chr. Hubensack GmbH

    Großhändler aus Hannover (Deutschland)

    • über 20 Mitarbeiter
    • 1852 gegründet
    • Großhändler
    • aus Deutschland

    Ausbeinmesser, Blockmesser, Buntschneidemesser, Einhandmesser, Wiegemesser, Fischfiletiermesser, Fischfiliermesser, Gemüsemesser, Lachsmesser, Officemesser, ...

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  • ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH

    Hersteller aus Solingen (Deutschland)

    • über 1.000 Mitarbeiter
    • Hersteller
    • aus Deutschland
    • international tätig

    Ausbeinmesser, Brotmesser, Filiermesser, Fleischgabeln, Fleischmesser, Gemüsemesser, Hackmesser, Kochmesser, Lachsmesser, Messerblöcke, ...

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  • Ernst Klever GmbH

    Hersteller aus Solingen (Deutschland)

    • 1936 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland
    • international tätig

    Ausbeinmesser, Obstmesser, Vespermesser, Schneidwaren, Küchenmesser, Fleischmesser, Allzweckmesser, Brotmesser, Fleischermesser, Sparschäler, ...

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  • Richartz GmbH

    Hersteller aus Solingen-Ohligs (Deutschland)

    • über 20 Mitarbeiter
    • 1900 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland

    Ausbeinmesser, Kochmesser, Kochmessersets, Santokumesser, Allround-Messer, Steakmesser, Edelstahlmesser, Wellenschliffmesser, Wellenmesser, Gemüsemesser, ...

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  • SCHLACHTHAUSFREUND Fabrikations- u. Vertriebs GmbH

    Hersteller aus Handeloh-Höckel (Deutschland)

    • 1949 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland
    • international tätig

    Ausbeinmesser, Kesselthermometer, Kühlraumthermometer, Fleischermesser, Mundschutzartikel, Mundschutz, Fleischerbekleidung, Veterinärhandschuhe, Haushaltshandschuhe, Fleischer-Arbeitsbekleidung, ...

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  • Friedrich Engels & Cie GmbH

    Hersteller aus Solingen (Deutschland)

    • 1893 gegründet
    • Hersteller
    • aus Deutschland
    • national tätig

    Ausbeinmesser, Fleischermesser, Schlachtmesser, Vespermesser, Buckelsmesser, Brötchenmesser, Fleischmesser, Wurstmesser, Frühstücksmesser, Gabeln, ...

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Das waren 20 von 59 Lieferanten für Ausbeinmesser.

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Ausbeinmesser als unverzichtbares Arbeitsmaterial der Köche

Das Ausbeinmesser spielt unter den Küchenmessern eine wichtige Rolle. Es wird genutzt, um Knochen zu entfernen, um Fleisch oder Geflügel zu enthäuten oder um Sehnen und Knorpel zu entfernen. Man erkennt das Ausbeinmesser an seiner recht kurzen aber dafür meist festen Klinge. Diese lässt sich mit ihrer leichten Biegung besonders gut an Knochen entlangführen. In der Gastronomie und in Metzgereien ist das Ausbeinmesser absolut unverzichtbar, wenn es um die Vorbereitung von Fleisch für den Verzehr oder den Verkauf geht. Der Begriff Ausbeinmesser leitet sich dabei von dem alten Wort „Bein“ im Sinne von Knochen ab und weist damit direkt auf den Einsatzzweck dieser Art von Messer hin.

Starre oder flexible Klinge: Ausbeinmesser in verschiedenen Ausführungen

Ausbeinmesser gibt es in verschiedenen Ausführungen. Sie unterscheiden sich vor allem in Bezug auf die Länge der Klinge, hinsichtlich der Frage, ob die Klinge eher starr oder flexibel ausgeführt ist und bezüglich Material und Verarbeitung des Messergriffs. Gute Ausbeinmesser müssen regelmäßig geschärft werden, da die Klinge angesichts des eher harten und festen Schneidgutes recht schnell stumpf wird. Nur mit einem scharfen Ausbeinmesser lassen sich professionelle Ergebnisse erzielen.

Auch in der privaten Küche leisten Ausbeinmesser wertvolle Dienste

Auch wenn es in der privaten Küche nicht zu den alltäglichen Aufgaben gehört, Fleisch von den Knochen zu lösen, eignet sich das Ausbeinmesser dennoch gut zur Ergänzung des heimischen Vorrats an Küchenmessern. Hier kommt es unter anderem zum Einsatz, wenn es darum geht, Fleisch oder Geflügel zu enthäuten, tranchieren oder Knochen aus größeren Fleischstücken zu lösen. Ausbeinmesser gehören damit zum Standard einer modernen Küchenausstattung.

Hersteller für professionelle Ausbeinmesser

Bevor man sich für ein bestimmtes Ausbeinmesser entscheidet, sollte man klar die Anforderungen an das Arbeitsgerät definieren. Hierbei kommt es vor allem auf die Frage an, ob eine flexible oder eine starre Klinge gewählt wird und welche Länge die Klinge des Messers aufweisen soll. Darüber hinaus spielen Material und Verarbeitung des Griffs eine wichtige Rolle, da hiervon abhängt, wie gut sich mit dem Ausbeinmesser arbeiten lässt.

Neben Lieferanten für Ausbeinmesser finden Sie bei uns auch zahlreiche weitere Großhändler für Metzgereibedarf.

Statistik

  • 12.875

    Lieferanten

  • 10.405

    Hersteller

  • 5.575

    Großhändler

  • 5.400.000

    Produkte

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